Когда семенные коробочки становятся коричневыми, орехи созрели. Если их не собрать, стручки раскроются, и орехи упадут на землю. Те, кто ценит орехи, обычно упаковывают стручки, чтобы они не упали. Хотя орехи часто едят в сыром виде, их вкус больше напоминает каштан, если их поджарить или обжарить в масле.
Когда собирать каштаны?
Каштаны обычно собирают с середины сентября по ноябрь, и это один из самых простых сортов орехов для сбора урожая и подготовки к хранению. Вот что вы делаете: Подождите, пока каштаны упадут на землю. Соберите все орехи открытыми заусенцами.
Можно ли есть малабарский каштан сырым?
Малабарские каштаны можно употреблять в сыром виде или в готовом виде, например для жарки, обжаривания и запекания. Их также можно перемолоть в муку и использовать для приготовления хлеба. … В дополнение к орехам, молодые листья и цветы можно варить и готовить как овощи, и они имеют зеленый ореховый вкус.
Малабарский орех съедобен?
Стручки примерно в два раза больше грецкого ореха. Орехи внутри зеленых стручков в форме футбольного мяча очень съедобны и питательны и размером примерно с кешью. Орехи можно поджаривать, жарить в масле, добавлять в жаркое или есть сырыми. Молодые листья и цветы можно есть как овощи.
Ядовит ли малабарский каштан?
Орехи считаются съедобными, их вкус похож на европейский каштан. Некоторые люди измельчают орехи и добавляют их в горячий напиток. Они токсичны для крыс в сыром виде, но люди потребляют их в сыром или жареном виде.
Malabar chestnut | Malabar pistha | chestnut harvest in my garden
