Суеверие вокруг маленьких косточковых фруктов возникло во время Второй мировой войны. « Каждый раз, когда ломался танк, на борту всегда был абрикосовый паек», - говорится в отрывке из фольклорных архивов USC. … Это суеверие продолжалось во время войны во Вьетнаме и остается живым и здоровым сегодня.
Откуда родом абрикос?
Абрикос, выращиваемый в Китае и Средней Азии еще в 2000 г. до н.э., мигрировал с торговцами страны, которые путешествовали по Великому шелковому пути. Ботаник Бертольд Лауфер предполагает, что китайские купцы, весьма вероятно, представили этот фрукт персам. Они назвали его «желтой сливой» (зардалу).
В какое время года абрикосы?
Эти ароматные, сладкие фрукты находятся в сезоне с с мая по сентябрь Узнайте, как купить лучшие абрикосы и приготовить их, а также что из них приготовить. Родственник персика, нектарина, сливы и вишни, абрикос ароматный, с мягкой бархатистой кожурой, цвет которой варьируется от бледно-желтого до темно-оранжевого.
Вы какаете от абрикосов?
Сухофрукты от запоров
Помимо чернослива, такие сухофрукты, как инжир, изюм и курага, являются отличными источниками клетчатки. Добавляйте сухофрукты в хлопья или испеките их в кексах с отрубями.
В чем польза абрикоса?
Богатые витамином А, бета-каротином и другими каротиноидами абрикосы отлично подходят для укрепления здоровья глаз Лютеин помогает поддерживать здоровье сетчатки и хрусталика, а каротиноиды и витамин Е поддерживают общее видение. Питательные вещества абрикоса также помогают снизить риск дегенерации желтого пятна и катаракты.
