Прорастающие семена просто очищенный выбор обычных семян овощей, которые часто продаются по премиальным ценам. Типы овощей, выбранных в качестве семян для проращивания, также не являются волшебными - это просто те виды, которые быстро и легко прорастают и дают вкусные съедобные побеги.
Можно ли использовать обычные семена для проращивания?
Вы можете проращивать практически любые бобовые, семена или орехи. Все, от нута до люцерны, капусты, лука, клевера и бобов мунг. … Вы определенно можете это сделать, но я обычно просто избегаю этого, потому что есть много других семян, которые легче прорастить.
Все ли семена прорастают одинаково?
Правильная среда для прорастания
Но не все семена имеют одинаковые требования к прорастанию, поэтому важно знать, что нужно каждому типу семян. Семенам для прорастания необходимы надлежащая температура, влажность, воздух и свет. … Все, что выше или ниже этой температуры, может повредить семена или заставить их уйти в состояние покоя.
Какие семена можно использовать для проращивания?
Многие семена можно прорастить для употребления в пищу. Бобы мунг и люцерна являются наиболее распространенными семенами для рассады. Другие распространенные семена для рассады включают адзуки, капусту, зеленый лук, красный клевер, пажитник, нут, чечевицу, горчицу, горох, редис и черный подсолнух..
Можно ли использовать одни и те же семена для микрозелени и проростков?
Микрозелень - это зелень для детского салата, немного похожая на ростки, но выращенная в почве. В то время как прорастающие семена должны прорастать быстро, чтобы семена не гнили, микрозелень можно сажать так же, как и любые другие семена трав или овощей Это означает, что семена с более длительными требованиями к прорастанию можно выращивать как микрозелень.
