Logo ru.boatexistence.com

Откуда взялось слово isinglass?

Оглавление:

Откуда взялось слово isinglass?
Откуда взялось слово isinglass?

Видео: Откуда взялось слово isinglass?

Видео: Откуда взялось слово isinglass?
Видео: Как снимали А4: СИРЕНОГОЛОВЫЙ в Реальной Жизни 2 ЧАСТЬ! 2024, Май
Anonim

«Isinglass» происходит от слова, означающего «осетровый пузырь» на немецком и голландском языках. Как отмечает ученый Джон Скарборо, осетры Каспийского моря были основным источником изингласса в классическую эпоху.

Кто изобрел стекло?

Хотя первоначально он производился исключительно из осетровых рыб, особенно белуги, в 1795 году изобретение Уильяма Мердока стало дешевым заменителем с использованием трески. Он широко использовался в Британии вместо русского isinglass, а в США был важен хек..

От какого животного происходит isinglass?

В течение последних двух столетий в Книге рекордов Гиннесса прятался малоизвестный кусочек рыбного продукта. Isinglass - это желатин, полученный из рыбьих пузырей, обычно получаемый из осетра, который используется для фильтрации и осветления эля. Это обеспечивает отделение дрожжей от жидкости.

Почему isinglass в пиве?

Многие пивоварни используют изингласс, который по сути представляет собой желатиноподобное вещество, получаемое путем сушки и обработки плавательных пузырей определенных видов рыб. Это часть процесса, называемого флокуляцией, и изингласс все еще используется, потому что это может сделать пиво более прозрачным и ярким

Что такое греховное стекло?

i•sin•glass

(ˈaɪ zənˌglæs, -ˌglɑs, ˈaɪ zɪŋ-) сущ. 1. чистая, прозрачная или полупрозрачная форма желатина, полученная из воздушных пузырей некоторых рыб, особенно. осетровых и используется в клеях и желе, а также в качестве осветляющего агента.

Рекомендуемые: