Logo ru.boatexistence.com

В чем разница между крупой и полентой?

Оглавление:

В чем разница между крупой и полентой?
В чем разница между крупой и полентой?

Видео: В чем разница между крупой и полентой?

Видео: В чем разница между крупой и полентой?
Видео: Вот что кукурузная каша сделает с телом человека, если есть её иногда 2024, Май
Anonim

Полента, как вы можете догадаться по цвету, делается из желтой кукурузы, а крупа обычно делается из белой кукурузы (или мамалыги). … Ваша заурядная полента будет иметь более хлопьевидный и грубый помол, чем крупа, что приводит к более жевательной текстуре. Крупа обычно получается более мелкой и гладкой.

Можете заменить поленту крупой?

Полента и крупа могут быть заменены друг другом с сопоставимыми результатами, хотя полента, как правило, является более рафинированным, слегка более мелким продуктом, чем крупа. Крупа мамалыги - это крупа, приготовленная традиционным способом: из кукурузы мамалыги, то есть кукурузы, обработанной раствором щелочи для удаления шелухи.

Что полезнее: полента или крупа?

Четверть чашки сырой белой крупы содержит около 144 калорий и 2 грамма клетчатки. Большая часть калорий приходится на 31 грамм углеводов. Полента, или желтая крупа, содержит немного больше калорий (156), но содержит такое же количество клетчатки.

Полента и кукурузная мука - это одно и то же?

Полента и кукурузная мука почти один и тот же продукт, за исключением одного: консистенция зерна. Полента гораздо более грубого помола, что делает конечный продукт менее кашеобразным, и в нем немного больше остроты, чем в кукурузной муке.

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal

Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
Highlighting the Difference Between Polenta Grits and Cornmeal
Найдено 39 похожих вопросов

Рекомендуемые: