Основное различие между проволоне и моцареллой заключается в процессе их изготовления В то время как проволоне выдерживается 3 недели, моцарелла - это свежий сыр. Проволоне также имеет более острый вкус, чем моцарелла, которая маслянистая и более мягкая. … Эти два типа сыра являются одними из наиболее широко используемых сортов.
Моцарелла и проволоне на вкус одинаковы?
Оба сыра изготовлены в стиле Pasta Filata (Вяленый творог). Но отличить сыр Проволоне от сыра Моцарелла довольно легко. … Когда дело доходит до вкуса Provolone Vs Mozzarella, Provolone обладает пикантным вкусом, тогда как Mozzarella, с другой стороны, имеет мягкий маслянистый вкус.
Что лучше проволоне или моцарелла?
Если вы посмотрите на данные, представленные выше, проволоне более калорийный, чем моцарелла. Если вы пытаетесь сократить количество калорий и придерживаться более здоровой диеты, моцарелла - отличный выбор. Моцарелла также имеет более низкое содержание жира, холестерина и натрия.
Проволоне – это то же самое, что сыр моцарелла?
Основное различие между проволоне и моцареллой заключается в процессе их приготовления. В то время как проволоне выдерживается в течение 3 недель, моцарелла - это свежий сыр Проволоне также имеет более острый вкус, чем моцарелла, которая маслянистая и более мягкая. … Эти два типа сыра являются одними из наиболее широко используемых сортов.
Можно ли заменить сыр моцарелла проволоне?
Provolone – Provolone настолько похож на моцареллу, насколько вам этого хочется, и достаточно мягкий, чтобы занять место моцареллы в салате или основном блюде. У него более сильный вкус, но он по-прежнему считается мягким и не приглушает другие вкусы блюда.
