Обычные орехи не содержат глютена, но жареные орехи часто содержат пшеничную муку в оболочке, поэтому проверьте этикетку или выберите простые или соленые орехи.
Какие орехи не содержат глютена?
Орехи в чистом виде не содержат глютена. Сюда входят арахис, миндаль, пекан, орехи макадамия, грецкие орехи, кедровые орехи, фисташки, кешью, бразильские орехи и все другие натуральные орехи. Семена кунжута и семена подсолнечника также не содержат глютена. Хотя орехи, естественно, не содержат глютена, вы должны быть осторожны с ароматизированными орехами.
Можно ли людям с целиакией есть орехи?
Люди, страдающие глютеновой болезнью, должны воздерживаться от употребления продуктов, содержащих глютен, пшеницу, ячмень и рожь, но могут употреблять мясо и птицу, рыбу и морепродукты, тофу, молочные продукты, фрукты, овощи, фасоль, бобовые, орехи и больше.
Есть ли орехи, содержащие глютен?
5. Орехи и семена. Орехи и семена не содержат глютена и являются богатым питательными веществами источником жира. Более того, из них можно сделать безглютеновую муку.
Каких продуктов вы избегаете на безглютеновой диете?
Избегайте всех продуктов, содержащих глютен, таких как рогалики, хлеб, пирожные, конфеты, хлопья, крекеры, печенье, заправки, мучные лепешки, соусы, рожки мороженого, лакрица, солод, булочки, крендели, паста, пицца, блины, соусы, начинка, соевый соус, вегетарианские бургеры, вегетарианский бекон/вегетарианские куриные котлеты (много вегетарианского мяса…
