Щавель растет на лугах по всей Европе и в некоторых частях Центральной Азии, хотя его история восходит к 1700 году, когда кислая трава упоминается в ямайской литературе. Растение произрастает в трех разновидностях: французской, с красными прожилками и с широкими листьями, каждая из которых имеет относительно разный внешний вид.
Из чего делают щавель?
Sorrel Drink темно-красный, немного кисловатый, с малиновым привкусом; сделанный из лепестков растения щавеля (флор де Ямайка)» или цветка растения гибискуса, широко известного в Западной Африке.
Гибискус и щавель – это одно и то же?
Обратите внимание, что «щавель» здесь - это карибское название цветов гибискуса, также называемое по-испански ямайкой. Отправляясь за покупками, убедитесь, что вы покупаете именно его, а не зеленую траву под названием щавель с терпко-лимонным привкусом.
Где растет щавель?
Щавель, или кислица, - дикорастущий съедобный сорняк среднего размера, произрастающий в большинстве районов Канады и США Цветы этого растения можно использовать для получения желтого, оранжевый и красители от красного до коричневого.
Является ли щавель коренным жителем Ямайки?
Hibiscus sabdariffa, также известный как Roselle и ямайский Sorrel не произрастает на Ямайке. На самом деле, он встречается по всему миру. Это разновидность гибискуса, включающая бамию мальву и розу Шарона среди других видов.
