Овечий щавель исторически использовался для лечения воспалений, цинги, рака и диареи Он также является одним из четырех ингредиентов в Essiac, альтернативном лечении рака (1) Основные составляющие включают антрахиноны и оксалаты ( 1)
В чем польза щавеля для здоровья?
Щавель особенно богат витамином С, водорастворимым витамином, который борется с воспалением и играет ключевую роль в иммунной функции (3). Он также богат клетчаткой, которая может способствовать регулярности, усиливать чувство сытости и помогать стабилизировать уровень сахара в крови (4)..
Каковы побочные эффекты щавеля?
Щавель НЕ БЕЗОПАСЕН, особенно при использовании в более высоких дозах. Щавель может вызывать диарею, тошноту, учащенное мочеиспускание, кожные реакции, раздражение желудка и кишечника, поражение глаз и почек. Отек рта, языка и горла может затруднить речь и дыхание.
Можно ли есть овечий щавель?
Согласно информации о щавеле овечьем в пищу, он еще и очень вкусный. … Источники говорят, что растение содержит щавелевую кислоту, придающую ему терпкий или острый вкус, похожий на ревень. Листья съедобны, как и корни.
Вреден ли щавель для человека?
В больших дозах щавель может нанести вред почкам, печени и органам пищеварения. Щавель ВОЗМОЖНО НЕБЕЗОПАСЕН при приеме в больших количествах, поскольку он может увеличить риск образования камней в почках.
