Сливки - это более богатая версия молока с содержанием жира около 18%. Вы можете использовать его для наливания или добавления в кофе. Одинарные сливки не будут взбиваться и свернутся при кипячении, поэтому они не могут быть заменой в рецептах, требующих взбивания или двойных сливок. … Он имеет густую текстуру, но содержание жира всего около 18%.
Какие сливки можно использовать вместо взбитых сливок?
В этой статье рассматриваются 10 лучших заменителей густых сливок
- Молоко и масло. …
- Соевое молоко и оливковое масло. …
- Молоко и кукурузный крахмал. …
- Половина и масло. …
- Шелковый тофу и соевое молоко. …
- Греческий йогурт и молоко. …
- Сгущенное молоко. …
- Творог и молоко.
Чем заменить один крем?
Если вы не можете найти простые или легкие сливки, мы предлагаем использовать густые сливки или взбитые сливки в качестве альтернативы.
Можно использовать двойные сливки вместо взбитых сливок?
Двойные сливки имеют высокое содержание жира, что делает их очень хорошими для взбивания. … Вы всегда используете одно и то же количество сливок при замене взбитыми сливками В соусах и рецептах, где сливки готовятся, а не взбиваются, вы можете использовать взбитые сливки без каких-либо существенных изменений.
Что такое single cream UK?
В Великобритании сливки – это молочный продукт с содержанием молочного жира не менее 18%. Двойные сливки имеют 48% жирности. Ни то, ни другое не распространено в США. Если удастся найти взбитые сливки жирностью 55%, то есть шанс приготовить двойные сливки в домашних условиях, разбавив их.
