Чилийский морской окунь – это глубоководный вид, также известный как клыкач, которого вылавливают в водах южного океана вблизи и вокруг Антарктиды.
Откуда берется лучший морской окунь?
Чилийский морской окунь – это высококачественная рыба, которая добывается побережья Чили Известно, что этот регион славится отличной рыбой и традиционными блюдами, от которых люди не могут оторваться. и чилийский сибас является одним из них. Эта элитная рыба довольно популярна, и ее можно найти только в лучших ресторанах.
Откуда происходит чилийский морской окунь?
Они распространены в водах южной части Чили и Аргентины, а также на островах Антарктиды. Основными источниками патагонского клыкача являются Чили, Аргентина, Франция и Австралия. Патагонский клыкач, продаваемый на рынке США, в основном из Чили, Аргентины и Уругвая.
Почему чилийский сибас такой дорогой?
Чилийский морской окунь также дорог потому что у него хороший вкус Вкус известен тем, что он очень насыщенный и ароматный. Чилийский морской окунь - это белая рыба, а традиционная белая рыба известна своим великолепным вкусом, а также способностью впитывать ароматы соусов и специй.
Почему чилийский сибас плохой?
Почему это плохо: чилийский морской окунь, коммерческое название патагонского клыкача, был почти выловлен до коммерческого исчезновения, все еще считается рыбой, которую следует избегать. … Руководство Food and Water Watch отмечает, что эта рыба также содержит много ртути.
