Современная пицца произошла от аналогичных блюд из лепешек в Неаполе, Италия, в 18 или начале 19 века. Слово «пицца» впервые было зарегистрировано в 997 году нашей эры в Гаэте, а затем в разных частях Центральной и Южной Италии. Пиццу в основном ели в Италии и эмигранты оттуда.
Кто изобрел пиццу?
Знаешь, с томатным соусом, сыром и начинкой? Это началось в Италии. В частности, пекарь Раффаэле Эспозито из Неаполя часто приписывают приготовление первого такого пирога для пиццы. Однако историки отмечают, что уличные торговцы в Неаполе продавали лепешки с начинкой еще много лет назад.
Где изначально была создана пицца?
Пицца имеет долгую историю. Лепешки с начинкой употребляли в пищу древние египтяне, римляне и греки. (Последний ел версию с травами и маслом, похожую на сегодняшнюю фокаччу.) Но современная родина пиццы - регион Кампания на юго-западе Италии, где находится город Неаполь
Когда впервые была изобретена пицца?
Легенда гласит, что итальянский король Умберто I и королева Маргарита посетили Неаполь в 1889. Там Эспозито попросили приготовить им пиццу. Он украсил пиццу свежими помидорами, сыром моцарелла и базиликом. Эта пицца до сих пор известна как Pizza Margherita.
В чем была приготовлена первая пицца?
Эта ранняя форма пиццы представляла собой сырой хлеб, который выпекали под камнями огня. После приготовления его приправляли различными начинками и использовали вместо тарелок и посуды для приготовления бульона или подливки.
