Капонирование цыплят - это, короче говоря, хирургическая операция, необходимая для удаления яичек и стерилизации цыплят Да, вы должны удалить яички хирургическим путем. Когда это будет сделано, птица может стать длиннее, крупнее, а также может использоваться в качестве выводка, поскольку их гормоны теперь такие же, как у курицы.
Как вы капонизируете?
Чтобы сделать из петушка каплуна, объясняет он, капонизатор должен сдерживать птицу в возрасте от 3 до 6 недель, привязывая грузы к ее крыльям и ногам, чтобы предотвратить движение и обнажить грудная клетка. Затем капонизатор прорезает между двумя нижними ребрами птицы и раздвигает их специальным инструментом, открывая доступ в полость тела.
Что такое капонизация птицы?
Капонизация - это хирургический метод, применяемый для изменения полового созревания цыплят-самцов с целью улучшения качественных характеристик тушки и мяса В коммерческих условиях в каждом стаде около 10 % птиц обычно получаются с неполным капонированием и называются промахами.
Ветеринар капонизирует петуха?
Капонирование петуха должно выполняться в возрасте 6-8 недель. Если вы (или лицензированный ветеринар) капонируете (удаляете яички) петуха после 8-недельного возраста, рану необходимо зашить швами, чтобы предотвратить смерть птицы от кровотечения.
Почему каплуны такие дорогие?
Капоны дороже, чем цыплята, из-за стоимости процедуры и затрат на более длительное время их кормления в сочетании с низким предложением и высокой желательностью. Каплуны очень популярны в Китае, Франции и Италии.
