Тур Дал родом из Индии. Это засухоустойчивая культура. Его обычно выращивают в Уттар-Прадеш, Мадхья-Прадеш, Гуджарате, Бихаре, Тамил Наду и Карнатаке.
Какой штат является крупнейшим производителем турдала в Индии?
Махараштра является крупнейшим производителем тоор дала, основного источника белка в вегетарианской диете в Индии. Штат производит почти 28% национального производства, при этом львиная доля приходится на районы Латур и Хинголи в Маратваде и район Акола в Видарбхе..
Какой штат славится тоор-далом?
Пользуется спросом: производство пластинок в основном связано с несколькими своевременными периодами дождя в поясе тоор-дал в Северная Карнатака.
Откуда взялся тоор дал?
Археологи обнаружили в своих находках на плато Декан семена тоордала возрастом более 5400 лет. Они установили, что тур дал возник в Индии Из Индии торговцы везли эту вкусную чечевицу в Африку. Европейцы начали употреблять его в пищу и назвали горохом Конго!
Как выращивают тур дал?
Выращивание сорта Toor Dal требует легкощелочной, глубокой и влажной почвы Семена следует высевать в мае-июне. Будет хорошо, если вы перед посевом замочите семена на некоторое время в растворе синегнойной палочки. Навоз можно вносить в качестве основного удобрения из расчета 12 кг процентов на хорошо вспаханную почву.
