МОРЩИННАЯ ИЛИ МЯГКАЯ КОЖА Общая черта стареющего сладкого перца - появление морщин и более мягкая кожица, которую часто называют сморщиванием. Хотя эти перцы по-прежнему можно есть и готовить с ними, они не совсем идеальны, особенно в сыром виде.
Можно ли использовать сушеный перец?
По мнению экспертов Double Diamond Farms, есть сморщенный болгарский перец вполне нормально, если он не проявляет никаких других признаков порчи, таких как слизистый текстура или плесень (ick). … Зеленый перец хранится дольше, потому что его срывают до того, как он полностью созреет.
Что вы делаете с сморщенным перцем?
Отрежьте сморщенную часть
Вы можете отрезать сморщенную часть перца, а остальную часть оставить для приготовленияЕсли вам не хватает, просто заморозьте их. Я бы нарезал их так, как вы готовите, чтобы они были готовы к употреблению. Вы можете бросить их прямо в сковороду замороженными, они быстро нагреются.
Можно есть сморщенный халапеньо?
Свежий перец, скорее всего, не сгниет и не заплесневеет после 2 недель хранения в холодильнике. Но их кожа станет морщинистой. И хотя такой определенный халапеньо не очень хорош с точки зрения качества, его все еще можно есть.
Как понять, что перец испортился?
Некоторыми общими чертами стареющего перца являются появление морщин и более мягкая кожа. Эти перцы все еще можно использовать для приготовления пищи, но они не будут привлекательными в сыром виде. Вскоре после того, как они станут мягкими, они начнут становиться слизистыми и начнет развиваться плесень.
