Формальдегид – это бесцветный газ с сильным запахом, который используется в производстве строительных материалов и многих товаров для дома. … Формальдегид можно добавлять в пищу в качестве консерванта, но он также может образовываться в результате приготовления пищи и копчения. Формальдегид также встречается в природе в окружающей среде.
Какие продукты содержат формальдегид в качестве консерванта?
Это также встречается естественным образом во многих продуктах питания. Фрукты, такие как яблоки, бананы, виноград и сливы; овощи, такие как лук, морковь и шпинат; и даже такие виды мяса, как морепродукты, говядина и птица, содержат формальдегид.
Для чего используется формальдегид?
Кроме того, формальдегид обычно используется в качестве промышленного фунгицида, гермицида и дезинфицирующего средства, а также в качестве консерванта в моргах и медицинских лабораториях. Формальдегид также встречается в природе в окружающей среде. Он вырабатывается в небольших количествах большинством живых организмов в рамках нормальных метаболических процессов.
Безвреден ли формальдегид в пищевых продуктах?
Формальдегид природного происхождения в пищевых продуктах, как правило, безопасен и относительно распространен. Он естественным образом вырабатывается живыми организмами и вряд ли вызовет отравление формальдегидом. Большинство продуктов, консервированных формалином, должны быть безопасны для употребления в США
Почему в продуктах питания содержится формальдегид?
Формалин, представляющий собой раствор около 37% формальдегида, служит дезинфицирующим средством и консервантом для хозяйственных товаров. Формальдегид иногда неуместно добавляют в пищевую промышленность из-за его консервирующего и отбеливающего действия.
