Идеальный Манхэттен перемешивается, а не взбалтывается. Не нужно использовать для этого свой причудливый лед; подойдет обычный лед. Мы используем лед, чтобы разбавить и охладить напиток перед подачей на стол.
В Манхэттене холодно?
Коктейль «Манхэттен»
Манхэттен никогда не взбалтывают – размешайте со льдом, пока он не станет очень холодным, затем процедите в хорошо охлажденный бокал для коктейля. По желанию украсить коньячной вишней. Спиртные напитки: эталоном ржи Cold Glass является Rittenhouse 100. Как отмечалось выше, я обычно выбираю Bulleit или Maker's для бурбона Manhattans.
Почему бы тебе не встряхнуть Манхэттен?
Manhattan: Хотя некоторые предпочитают взбалтывать этот коктейль, встряхивание Manhattan может сделать его мутным и испортить эстетику. Manhattan должен быть напитком с перемешиванием, так как он содержит только виски, вермут и биттер.
Почему ты никогда не качаешь виски?
Тайна углубляется
Используйте логику. Если напиток готовится из всех спиртных напитков, то его перемешивают, а не встряхивают … Водка, джин, бренди, виски и текила являются спиртными напитками. Спирты, по большей части, имеют одинаковую плотность, и все, что вам нужно, чтобы правильно их смешать, - это барная ложка и правильное перемешивание.
Как заказать идеальный Манхэттен?
Заказать манхэттен довольно просто. Просто попросите, “ржаной манхэттен, вверх”. Вот и все. Вы хотите, чтобы это было так, чтобы они подали это в бокале для коктейля. Вы хотите, чтобы они использовали ржаной виски, потому что это традиционный виски, и потому что очень немногие бары предлагают ржаной виски с нижней полки.
