Глутамат является единственной аминокислотой в тканях млекопитающих, подвергающейся окислительному дезаминированию с заметной скоростью. В этой реакции в качестве окислителя используется либо никотинамидадениндинуклеотид (NAD+), либо его фосфорилированное производное (NADP+), с образованием восстановленных форм эти кофакторы, NADH или NADPH.
Какие аминокислоты дезаминируются в печени?
Аминогруппа многих аминокислот переносится на α-кетоглутарат с образованием глутамата, который затем подвергается окислительному дезаминированию с образованием иона аммония (NH4 +).
Какие аминокислоты можно дезаминировать?
Три аминокислоты могут быть дезаминированы напрямую: глутамат (катализируется глутаматдегидрогеназой), глицин (катализируется глициноксидазой) и серин (катализируется сериндегидрогеназой).
Какие аминокислоты метаболизируются в печени?
Печень играет центральную роль в метаболизме аминокислот (АК) у людей и других животных. У всех млекопитающих этот орган синтезирует многие аминокислоты (включая глутамат, глютамин, аланин, аспартат, аспарагин, глицин, серин и гомоаргинин), глюкозу и глутатион (основной антиоксидант).
Что такое дезаминирование в печени?
Дезаминирование – это удаление аминогруппы из молекулы Ферменты, катализирующие эту реакцию, называются деаминазами. В организме человека дезаминирование происходит преимущественно в печени, однако может происходить и в почках. … Аминогруппа удаляется из аминокислоты и превращается в аммиак.
