Сегодня трюфели встречаются в районах с умеренным климатом Средиземноморской Европы, западной части Северной Америки и Австралии. Они попадают на кухню лучших ресторанов мира в течение нескольких дней (иногда часов) после добычи.
Где чаще всего добывают трюфели?
Большинство трюфелей можно найти в Италии, Франции и на северо-западе Тихого океана Трюфели, выращенные в Италии и Франции, как правило, являются самыми редкими видами трюфелей и, следовательно, самыми дорогими. Вильфранш-дю-Перигор. Франция является родиной самых известных в мире черных трюфелей, также известных как Бриллианты Перигора.
В каких 3 странах добывают трюфели?
Трюфели были обнаружены в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке, но только три вида имеют коммерческое значение. Они живут в тесной микоризной ассоциации с корнями определенных деревьев.
Можно ли найти трюфели в США?
Сегодня по всей стране насчитывается несколько десятков ферм, выращивающих трюфели. Многие из них находятся в предсказуемо лесных уголках Калифорнии, Орегона, Вашингтона, Айдахо и Северной Каролины. … У Лефевра 22 клиента, которые успешно производят трюфели.
Где в мире растет трюфель?
Где растут трюфели? Большинство съедобных трюфелей растут у корней различных пород деревьев, включая бук, тополь, дуб, березу, граб, лещину и сосну. Трюфели были найдены в Европе, Азии, Северной Африке, Северной Америке и выращиваются в Новой Зеландии, Австралии и Китае
