Для лягушачьих лапок В миске замочите лягушачьи лапки в молоке накрыть крышкой минимум на 1 час. Это поможет вытянуть любые загрязнения, отбелить и набухнуть ноги. Слейте воду с ног, хорошо вымойте и высушите.
Как вы размягчаете лягушачьи лапки?
- Маринуйте лягушачьи лапки на ночь в пахте – не обязательно, но вкусное и смягчающее дополнение.
- Смешайте кукурузную муку и специи в большой миске для посыпки. Достаньте лягушачьи лапки из маринада и обваляйте в смеси кукурузной муки. Обжаривать небольшими порциями при 325 градусах примерно 6-7 минут.
Солить лягушачьи лапки?
Вы должны замочить их в соленой воде на деньЭто сделает две вещи. Во-первых, это сделает большую часть больших черных вен прозрачными и, таким образом, более вкусными для тех, кто не ест лягушек. Во-вторых, соленая вода рассола лягушек, сохраняя их влажными во время процесса приготовления.
Есть ли у лягушачьих лапок паразиты?
Они обычно заражают рыб или головастиков. Когда они вторгаются в головастиков, паразиты зарываются в крошечные почки, которые в конечном итоге вырастают в ноги По мере того, как у лягушек развиваются ноги, паразиты сеют хаос. У некоторых лягушек они останавливают рост ноги, оставляя ее культей.
Что особенного в лягушачьих лапках?
Лягушачьи лапки богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витамином А и калием. Часто говорят, что они на вкус как курица из-за их мягкого вкуса, а текстура больше всего похожа на куриные крылышки.
