Большинство каджунов имеют французское происхождение. … В то время как Нижняя Луизиана была заселена французскими колонистами с конца 17-го века, каджунцы ведут свои корни к притоку акадских поселенцев после Великого изгнания с их родины во время французских и британских военных действий до Семи лет. ' Война (1756-1763).
От кого произошли каджуны Луизианы?
Cajun, потомок римско-католических французских канадцев, которых британцы в 18 веке изгнали из захваченной французской колонии Акадия (ныне Новая Шотландия и прилегающие районы) и которые поселились на плодородных болотистых землях южной Луизианы. Сегодня каджунцы образуют небольшие, компактные, как правило, автономные сообщества.
Кто предки каджунов?
Каджунцы являются потомками акадийских изгнанников из приморских провинций Канады- из Новой Шотландии, Нью-Брансуика и острова Принца Эдуарда, которые мигрировали в южную Луизиану.
Почему академики приехали в Луизиану?
Испанцы предложили акадийцам низменности вдоль реки Миссисипи, чтобы заблокировать британскую экспансию с востока. Некоторые предпочли бы Западную Луизиану, где поселились многие из их семей и друзей. Кроме того, эта земля больше подходила для смешанных сельскохозяйственных культур.
Откуда появился Cajun?
Каджунская еда - это крепкая деревенская еда, которую можно найти в заливах Луизианы, представляющая собой сочетание французской и южной кухонь. Он был завезен в Луизиану от французов, которые мигрировали в штат из Новой Шотландии 250 лет назад и употребляли пищу прямо с земли.
