Эти лаванды обладают самым сладким ароматом среди всех видов лаванды, что придает аромат в кулинарии. листья и стебли лаванды можно использовать в кулинарии, но цветы, в частности, придают блюдам слегка сладкий цитрусовый вкус.
Какие виды лаванды съедобны?
Сорта 'Hidcote' (Lavandula angustifolia 'Hidcote') и 'Munstead' (Lavandula angustifolia 'Munstead') привносят на кухню прекрасный аромат и вкус. Съедобная лаванда Hidcote раскрывается более глубокими фиолетово-синими цветками с богатым фруктовым вкусом.
Какая лаванда не съедобна?
Таким образом, Lavandula X Intermedia также обладает камфорным запахом, хотя он не такой сильный, как лаванда Latifolia. Таким образом, разновидности вида Lavandula X Intermedia не часто считаются съедобной лавандой.
Можно есть лепестки лаванды?
Листья, лепестки и соцветия лаванды можно использовать в сыром виде в салатах. Вам нужно только немного. Отличный вкус и цвет. Листья, лепестки и цветки также можно добавлять в супы, соусы для пасты и тушеные блюда.
Все ли виды лаванды съедобны?
Существует много-много видов кулинарных сортов лаванды, но большинство из них относится к сортам настоящей лаванды, а не… промежуточным) съедобна, как и вся лаванда, но его вкус может быть смолистым и острым. Тип лавандина сделает блюдо горьким на вкус.
