Слишком много сахара, натрия и жира Сильно обработанные продукты часто содержат вредные для здоровья уровни добавленного сахара, натрия и жира. Эти ингредиенты делают пищу, которую мы едим, вкуснее, но слишком большое их количество приводит к серьезным проблемам со здоровьем, таким как ожирение, болезни сердца, высокое кровяное давление и диабет.
Почему обработка вредна для вас?
Покупка обработанных пищевых продуктов может привести к тому, что люди будут есть больше сахара, соли и жира, чем рекомендовано, поскольку они могут не знать, сколько было добавлено в пищу, которую они едят. покупают и едят. Эти продукты также могут быть более калорийными из-за большого количества добавленного сахара или жира.
В чем опасность употребления в пищу продуктов с высокой степенью переработки?
Продукты, подвергшиеся интенсивной переработке, часто содержат большое количество сахара, жира и пустых калорий. Потребление большого количества этих продуктов уже давно связано с повышенным риском широкого спектра проблем со здоровьем, которые могут привести к сердечным заболеваниям или ранней смерти, таким как ожирение, высокое кровяное давление, повышенное холестерин, рак и депрессия.
Каковы недостатки пищевой промышленности?
Недостатки полуфабрикатов
- Пищевая обработка удаляет часть питательных веществ, витаминов и клетчатки, присутствующих в пище.
- Обработанные продукты получают из лабораторий, а не из природы. Продукты генетически модифицированы и могут вызвать желудочно-кишечные расстройства, бесплодие и повредить органы.
Почему переработанная пища лучше?
Обработка также позволяет витамины и минералы, такие как витамин D, кальций и фолиевая кислота, добавляться в некоторые обработанные пищевые продукты, включая хлеб и хлопья. Такие усилия помогли снизить дефицит некоторых питательных веществ среди населения. Однако это не обязательно делает пищу сбалансированной по питательным веществам.
