Происхождение слова лазанья или лазанья возникает в Древнюю Грецию. То, что мы знаем как лазанья или лазанья, происходит от слова «лаганон», которое было первой формой пасты.
Кто изобрел лазанью?
Лазанья возникла в Италии в Средние века и традиционно приписывалась городу Неаполю. Первый зарегистрированный рецепт был изложен в Liber de Coquina (Книге кулинарии) начала XIV века.
Когда была изобретена лазанья?
Первая лазанья была сделана на парадном входе в Неаполе, Италия, в Средние века в 14 веке. Изначально это блюдо предназначалось для торжественных мероприятий и праздников.
Англичане изобрели лазанью?
Но вчера исследователи продуктов питания сделали экстраординарное заявление о том, что лазанья - типичное итальянское блюдо из макарон - является, на самом деле, английским изобретением Рецепт этого блюда появляется в одном из самая старая из известных кулинарных книг, The Forme of Cury, составленная группой поваров по поручению короля Ричарда II примерно в 1390 году.
Откуда родом макароны?
В то время как некоторые историки считают, что паста возникла в Италии, большинство убеждено, что Марко Поло действительно привез ее из своего эпического путешествия в Китай. Самая ранняя известная паста была сделана из рисовой муки и была распространена на востоке. В Италии макароны изготавливали из твердых сортов пшеницы и формовали в виде длинных полосок.
