Мальтизеры готовятся в два этапа. Внутренняя хрустящая часть изготавливается путем изготовления небольших шариков из теста, похожего на смесь. Его помещают в контейнер с низким давлением, который заставляет пузырьки в смеси расширяться, делая шарики больше. Затем гранулы покрывают шоколадом и полируют.
Из чего сделан мальтезер?
M altesers состоят из сфероидного центра солодового молока, окруженного молочным шоколадом M altesers продаются в различной упаковке, в том числе в пластиковых пакетах (размером от маленького «забавного размера» до вверх), более крупные картонные коробки и тубы, а также пластиковые ведра (размером от среднего до очень большого).
Мальтийцы соты или печенье?
M altesers UK в Твиттере: «Привет, Рэйчел, это сотовая структура, а не настоящие соты.
Как они делают мальтийцев идеально круглыми?
Панорамирование включает в себя медленное наливание шоколада на центры или предмет, покрытый шоколадом, в кастрюле, которая постоянно переворачивается (как стиральная машина). Чтобы получить идеальное покрытие, необходимо тщательно контролировать скорость перемешивания и толщину шоколада.
Какой процент мальтезера составляет шоколад?
Подходит для вегетарианцев. Кошерный - КЛБД-Д. Молочный шоколад ( 73% с сотовой сердцевиной (23%).
