Logo ru.boatexistence.com

Вы добавляете сало в приготовленную масу?

Оглавление:

Вы добавляете сало в приготовленную масу?
Вы добавляете сало в приготовленную масу?

Видео: Вы добавляете сало в приготовленную масу?

Видео: Вы добавляете сало в приготовленную масу?
Видео: САЛО В БАНКЕ. САМОЕ ВКУСНОЕ САЛО 2024, Май
Anonim

Свежий маса можно купить одним из двух способов: приготовленным и неподготовленным. Наша семья предпочитает покупать сырую масу, а затем мы добавляем сало, соль, бульон и разрыхлитель, придавая блюду вкус muy bueno.

Что вы добавляете к маса Preparada?

Basic Fresh Masa Preparada

  1. 1 ⅓ чашки свиного сала или несоленого сливочного масла комнатной температуры.
  2. 1 ½ чайной ложки морской соли.
  3. 1 ½ чайной ложки разрыхлителя.
  4. 3 фунта свежей масы (не "маса preparada", которая уже включает сало и ароматизаторы)
  5. 2 чашки куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия, плюс еще по мере необходимости.
  6. Для сборки тамале:

Нужно ли сало для приготовленной масы?

В масе (тесте) не будет НИКАКОГО сала, НИКАКОГО бульона, НИКАКИХ других ингредиентов. НЕ покупайте приготовленную масу, в которой уже есть сало, куриный бульон, соль и т. д., смешанные для этого рецепта.

Вы добавляете что-нибудь в готовую масу?

Просто добавьте свою любимую начинку, например курицу или свинину с зеленым или красным соусом, сыр и раджас, говядину или даже индейку Ваши творения делают их лучшими тамале, которые вы можете получить, потому что они домашние. Ингредиенты: Кукуруза, вода, сало, соль, разрыхлитель, пропионат кальция (в качестве консерванта), след извести.

Сколько сала нужно добавить в приготовленную масу?

Ингредиенты

  1. 1 чашка сала, утиного жира или шортенинга (около 7 1/2 унций)
  2. 1 1/2 столовой ложки кошерной соли.
  3. 1 столовая ложка разрыхлителя.
  4. 2 фунта Домашняя свежая маса или тесто из маса харина (около 3 1/2 стакана)
  5. 1 чашка куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия, разделенная.

Рекомендуемые: