Двумя основными периодами сбора урожая тыквы являются лето и зима, и каждый сезон дает совершенно особый продукт. Основное различие между летней и зимней тыквой - это кожица; летний кабачок собирают до того, как он полностью созреет, а это означает, что его кожура все еще нежная и насыщенная вкусом.
Какие кабачки в сезоне?
Летний сквош, несмотря на название, как правило, доступен круглый год; сорта включают цуккини, желтый, патипан и горбушу. Обычные зимние тыквы, такие как баттернат и спагетти, также доступны круглый год, но другие разновидности, такие как тюрбан и сказка, обычно пик потребления с ноября по декабрь.
В каких месяцах сезон бататной тыквы?
Мускатная тыква доступна круглый год, но лучше с ранней осени до зимы. Ищите тыкву, которая кажется тяжелой для своего размера; тот, у кого толстая шейка и маленькая луковица, будет иметь наименьшую семенную полость, дающую больше всего мяса.
В каком месяце можно собирать тыкву?
В отличие от летних кабачков, которые собирают по мере созревания тыквы в течение всего сезона, урожай зимних кабачков обычно созревает и готов к уборке сразу – обычно в конце лета или до первых заморозков в осень.
Сколько длится сезон сквоша?
Совет. Летний кабачок дает свои первые плоды примерно через 40-50 дней после посадки, в зависимости от сорта и условий выращивания. Это растение будет плодоносить все лето и осенью до заморозков.
