Tostones - дважды обжаренные ломтики подорожника, обычно встречающиеся в латиноамериканской и карибской кухне.
Из чего делают патаконы?
Patacones или Tostones готовятся из зеленых бананов, очищенных и нарезанных поперек Patacones обжариваются дважды. Патаконы подают в ресторанах по всей Колумбии в качестве гарнира к рыбным блюдам или в качестве закуски с гуакамоле, хогао (томатно-луковый соус) или ажи (острая сальса).
Что означает патаконы?
существительное мужского рода. Анды) (Кулинария) ломтик жареного банана.
Почему их называют тостонами?
Tostones - популярный гарнир во многих странах Латинской Америки, но страна его происхождения неизвестна. Этот рецепт родом из Доминиканской Республики. Название Tostones происходит от слова Tostón, которое было названием испанской валюты, использовавшейся в колониальный период
Как сказать tostones по-английски?
Что такое tostones по-английски? Нет собственного имени для tostones в английском языке. У разных авторов они называются по-разному. Некоторые распространенные переводы: «дважды обжаренные бананы», «раздавленные бананы» и т. д.
