При 90°С и рН 4 инактивация фермента вызвана гидролизом пептидных связей по остаткам аспарагиновой кислоты (основной процесс) и дезамидированием аспарагина и/или глутамина остатки. … Эти четыре процесса, по-видимому, разграничивают верхний предел термостабильности ферментов.
При какой температуре денатурирует РНКаза?
При нагревании РНКазы при 121°C автоклавной стерилизацией в течение 20 мин она не теряет своей активности. Однако природа молекулярных событий, посредством которых происходит необратимая денатурация, остается неизвестной.
Является ли РНКаза термочувствительной?
Нагрев до 65°C не повлияет на РНКазы.
Стабильна ли РНКаза?
Примечание: РНКаза А устойчива как к теплу, так и к детергентам. Кроме того, он сильно адсорбируется на стекле. Необходимы тщательные меры предосторожности, чтобы остаточная РНКаза А не вызывала артефактов в процессах, требующих интактной РНК.
Каким белком является рибонуклеаза?
Недавно была обнаружена форма РНКазы P, которая представляет собой белок и не содержит РНК. Номер EC 3.1.??: РНКаза PhyM является последовательностью, специфичной для одноцепочечных РНК. Он расщепляет 3'-конец неспаренных остатков A и U.
