Сыр рикотта, как и все виды сыра, является отличным источником кальция и обеспечивает ряд других необходимых питательных веществ, включая витамин А, рибофлавин, ниацин, витамин B12, витамин K, йод, фосфор, селен и цинк.
Полезна ли рикотта для похудения?
По сравнению с большинством сыров, рикотта является более здоровым выбором, поскольку содержит меньше соли и жира - 10 процентов жира, из которых 6 процентов насыщены. Он легкий и кремовый, со слегка зернистой текстурой и нежным вкусом, который можно использовать сам по себе или в составе сладких и соленых блюд.
Является ли сыр рикотта здоровой закуской?
Его также можно использовать в качестве основы для сливочных соусов или подавать с фруктами для солено-сладкой закуски. Резюме: Рикотта - это сливочный белый сыр, богатый белком. Высококачественная сыворотка, содержащаяся в рикотте, способствует росту мышц и помогает снизить кровяное давление.
Что полезнее рикотта или творог?
Порция творога или рикотты содержит здоровую дозу белка и обычно содержит меньше калорий; полстакана творога примерно 110 калорий. Рикотта более калорийна - около 180 калорий на полстакана, - но в ней много кальция.
Какой самый вредный сыр?
Исследуя лучшие сыры, которые можно есть в программах по снижению веса, мы также обнаружили некоторые из самых вредных для здоровья сыров:
- Сыр Халлуми. Помните, сколько этого скрипучего сыра вы добавляете в свой утренний рогалик и салаты! …
- Козы/ Сыр с плесенью. 1 унция. …
- Сыр Рокфор. …
- Пармезан. …
- Сыр Чеддер.
