1. Используйте творог , чтобы украсить и обогатить блюдо из пасты, например, спагетти с маринарой, орекьетте с брокколи рабе или пенне с обжаренными лесными грибами. 2. Используйте творог в качестве начинки для запеченного рыбного филе и куриных ножек на кости, в качестве начинки для штруделя с фруктами, а также в несладких пирогах и равиоли.
Почему сырки запрещены законом?
Молодые сыры из сырого молока незаконны в Соединенных Штатах, потому что они плавают с бактериями, которые теоретически, в любом случае, могут вызвать у вас заболевание или даже убить вас. Листерия является основным возбудителем, но чиновники здравоохранения также обеспокоены кишечной палочкой и сальмонеллой.
Для чего используются творог и сыворотка?
Творог и сыворотка - это общее название простокваша, которое разделяется на куски сыра, называемые творогом, и жидкость, называемую сывороткой. Вы можете свернуть молоко несколькими способами, чтобы получить разные виды сыра. Способ, который мы попробовали сегодня, делает сыр, похожий на рикотту.
Чем полезны сырки?
Сырный творог считается богатым источником многочисленных питательных веществ и витаминов, таких как фосфор, цинк, витамин А, витамин В12 и т. д.. Таким образом, творог содержит много жизненно важных питательных веществ, присутствующих в молоке.
Что такое творожки в кулинарии?
Творог - это традиционный ферментированный молочный продукт, который появился на Индийском субконтиненте. Слово «дахи», возможно, произошло от санскритского слова «дадхи», которое переводится как «кислое молоко или ферментированное молоко». Так что это традиционная ферментированная пища, приготовленная из молока и бактериальной культуры.
