Желудочная кислота, желудочный сок или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, образующаяся в слизистой оболочке желудка. При pH от 1 до 3 желудочная кислота играет ключевую роль в переваривании белков, активируя пищеварительные ферменты, которые вместе расщепляют длинные цепочки аминокислот белков.
Что такое желудочный сок и его функции?
Желудочный сок представляет собой уникальную комбинацию соляной кислоты (HCl), липазы и пепсина. Его основная функция - инактивировать проглоченные микроорганизмы, препятствуя тем самым проникновению инфекционных агентов в кишечник.
Что такое желудочный сок объясните?
: жидкая водянистая кислая пищеварительная жидкость, выделяемая железами слизистой оболочки желудка.
Что такое примеры желудочного сока?
Желудочный сок – это жидкость организма, которая способствует перевариванию пищи. … Он состоит из соляной кислоты, хлорида калия, хлорида натрия, пепсиногена и других пищеварительных ферментов, внутреннего фактора, гастрина, слизи и бикарбонатов.
Что входит в состав желудочного сока?
Желудочный сок сильно кислый, с pH 0,9–1,5, содержит воду (99%), соляную кислоту (0,4–0,5%), пепсин, липазу., гликопротеин и муцин, соли кальция, натрия и калия и др.
