Пай со свининой - это традиционный английский мясной пирог, который подают либо комнатной температуры, либо холодным. Он состоит из начинки из грубо нарезанной свинины и свиного жира, окруженных слоем заливного свиного бульона в тесте с корочкой на горячей воде. Обычно его едят как закуску.
Из чего делают холодец в пирогах со свининой?
Желе в британские пироги со свининой намеренно добавляют после того, как остальная часть пирога приготовлена, чтобы мясо оставалось влажным. В хороших пирогах обычно используется ветчина или куриный бульон, который превращается в желе при охлаждении.
Вредны ли пироги со свининой?
Пироги со свининой могут быть традиционными и очень любимыми, но маленький (140 г) содержит 529 калорий и 36,4 г жира, включая сало, гидрогенизированное растительное масло и свиной жир.«Это все насыщенные жиры - это сердечный приступ в пакете», - говорит Натали Савона.
Почему его называют пирогом со свининой?
Название Porkpie происходит от формы и изгиба короны, которая имела сходство со свиным пирогом Melton Mowbray, выпечкой, приготовленной в Лестершире около 1760 года, когда охотники на лис, В поисках решения для фаст-фуда местные пекари угостили меня этим пухлым пирогом, верхняя часть которого была искусно закручена до …
Кто делает лучший пирог со свининой?
Пять лучших пирогов со свининой
- 1) Mrs Kings Pork Pies – Мелтон Моубрей.
- 2) Коттедж Брейс – Норфолк.
- 3) Уилсон Мясник – Лидс.
- 4) W alter Smith Butcher's – Бирмингем.
- 5) Пекарня Брэдли – Эштон под Лаймом.
