Logo ru.boatexistence.com

Как исправить недоваренный банановый хлеб?

Оглавление:

Как исправить недоваренный банановый хлеб?
Как исправить недоваренный банановый хлеб?

Видео: Как исправить недоваренный банановый хлеб?

Видео: Как исправить недоваренный банановый хлеб?
Видео: Банановый ХЛЕБ к чаю за 5 минут + время на выпечку! 2024, Май
Anonim

В большинстве случаев недоготовленную буханку хлеба можно исправить, поместив ее в духовку еще на несколько минут Это верно для буханок, внешняя сторона хлеба может выглядят полностью готовыми, но внутри хлеб все еще липкий. Поместите буханку обратно в предварительно разогретую до 350 ° F духовку на 10–20 минут.

Что делать, если банановый хлеб сырой внутри?

Вы не проверяете готовность.

Не совершайте ошибку, надрезая банановый хлеб только для того, чтобы обнаружить, что он сырой в центре. Пока он еще в духовке, вставьте шпажку в центр. Если шпажка выходит чистой или к ней прилипает одна-две крошки, значит, она готова.

Почему мой банановый хлеб не пропекся посередине?

Когда вы тщательно перемешиваете тесто, белки глютена образуют длинные и упорядоченные пучки, из которых, в свою очередь, получается твердое тесто, которое плохо поднимается. Если он не поднимается так сильно, как должен, центр вашего бананового хлеба может не пропечься полностью.

Почему мой банановый хлеб все еще рыхлый?

Часто, если вы делаете банановый хлеб и разрезаете его только для того, чтобы найти липкую, недопеченную середину, это причина. Это из-за того, что этим бананам не хватает времени Лучше начать проверять свой банановый хлеб раньше, чем позже, но не вынимать его из духовки, пока не убедитесь, что он полностью запеченный.

Можно ли поставить недожаренный банановый хлеб обратно в духовку?

Очень просто спасти недожаренный хлеб и испечь приличную буханку. Нагрейте духовку до 350 F, верните хлеб в духовку и выпекайте еще 10–20 минут. Это будет работать, даже если буханка остыла, что похоже на выпечку хлеба на пару.

Рекомендуемые: