По данным Калифорнийской академии наук, в которой находится Коллекция пищевых технологий Рица, палочки для еды были изобретены около 5 000 лет назад в Китае. Самые ранние версии, вероятно, были ветками, которые использовались для извлечения пищи из кастрюль.
Кто изобрел палочки для еды и зачем?
Видимо китайские предки были первыми, кто изобрел палочки для еды. Они сделали это, обнаружив, что использовать две ветки лучше для доступа к кастрюлям, полным горячей воды или масла, а не руками или пальцами. Самая ранняя версия китайских палочек для еды использовалась для приготовления пищи около 6 000–9 000 лет назад.
Когда люди начали пользоваться палочками для еды?
Китайцы носят палочки для еды с по крайней мере с 1200 г. до н.э. C., и к 500 году нашей эры тонкие дубинки прокатились по азиатскому континенту от Вьетнама до Японии. От их скромного начала в качестве кухонной утвари до обернутых бумагой бамбуковых наборов на прилавке для суши, палочки для еды - это больше, чем кажется на первый взгляд..
Почему японцы едят палочками?
В своей ранней истории японские палочки для еды служили мостом между человеческим и божественным. Вместо того, чтобы принимать обычную пищу, они сначала использовались для того, чтобы разделить пищу с богами Считалось, что когда пара палочек для еды предлагалась божеству, палочки для еды населялись это божество.
Палочки для еды китайские или японские?
Происходя из Китая, они начали распространяться в Японии и Корее к 500 г. н.э. В древности палочки для еды делали из дерева или бамбука. Первоначально их использовали как палочки для извлечения пищи, приготовленной в кастрюле или на огне.
