Повышенное воздействие может повлиять на нервную систему, вызывая головную боль, головокружение, тошноту и даже потерю сознания. Согласно информации, имеющейся в настоящее время в Министерстве здравоохранения и обслуживания пожилых людей штата Нью-Джерси, фурфуриловый спирт не тестировался на его способность вызывать рак у животных.
Токсичен ли фурфуриловый спирт?
Контакт может вызвать раздражение кожи, глаз и слизистых оболочек. Может быть токсичным при проглатывании и контакте с кожей и умеренно токсичен при вдыхании. Фурфуриловый спирт представляет собой фуран с гидроксиметильным заместителем во 2-м положении. Он играет роль продукта реакции Майяра.
Что вызывает фурфуриловый спирт?
Фурфуриловый спирт образуется когда аминокислоты реагируют с сахаром в процессе, известном как «реакция Майяра», которая придает многим продуктам золотисто-коричневый цвет. Подобно акриламиду, который был предметом многочисленных 60-дневных уведомлений и судебных исков, фурфуриловый спирт можно найти в самых разных продуктах, включая: выпечку.
Что такое фурфуриловая кислота?
2-Фуровая кислота представляет собой гетероциклическую карбоновую кислоту, состоящую из пятичленного ароматического кольца и карбоксильной группы. Его название происходит от латинского слова furfur, означающего отруби.
Что такое предупреждение California Prop 65?
Что такое Предложение 65? Предложение 65 требует, чтобы предприятия предупреждали жителей Калифорнии о значительном воздействии химических веществ, которые вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. … Официальное название Предложения 65 - Закон о безопасности питьевой воды и контроле над токсичными веществами от 1986 года.
