Logo ru.boatexistence.com

Кто изобрел датскую выпечку?

Оглавление:

Кто изобрел датскую выпечку?
Кто изобрел датскую выпечку?

Видео: Кто изобрел датскую выпечку?

Видео: Кто изобрел датскую выпечку?
Видео: Галилео. Выпечка 🍪 Bakery 2024, Май
Anonim

Согласно Датскому союзу пекарей, уникальное тесто было создано 350 лет назад Клавдиусом Гели, французским пекарем-подмастерьем, который забыл добавить масло в муку и попытался скрыть свою ошибку, складывая комочки в тесто.

Откуда возникла датская выпечка?

Датская выпечка

В Дания эти всемирно известные липкие деликатесы называются венским хлебом (wienerbrød), так как они были впервые приготовлены в Дании в 1840-х годах Австрийские пекари. Тем не менее, популярность датской выпечки росла на протяжении веков, и теперь она является фаворитом простых датчан.

Когда была изобретена датская выпечка?

Происхождение датской выпечки часто приписывают забастовке работников пекарен в Дании в 1850. Забастовка вынудила владельцев пекарен нанять рабочих из-за рубежа, в том числе нескольких австрийских пекарей, которые привезли с собой новые традиции выпечки и рецепты кондитерских изделий.

Почему датская выпечка называется датской?

Однако, согласно истории, первые пекари, которые сделали его, были из Австрии. Когда в 1850 году работники пекарен в Дании объявили забастовку, их работодатели наняли кондитеров из Вены. … Поскольку местные жители не знали о забастовке, австрийские пекари просто называли выпечку «датской» или «копенгагенерской».

Кто изобрел датский сыр?

L. C. Klitteng of Isle of Laesoe, Дания, который принес «датский язык» в Америку и популяризировал его, начиная с начала 20-го века.

Рекомендуемые: