Logo ru.boatexistence.com

Почему аксон плохо пахнет?

Оглавление:

Почему аксон плохо пахнет?
Почему аксон плохо пахнет?

Видео: Почему аксон плохо пахнет?

Видео: Почему аксон плохо пахнет?
Видео: Почему ЯЙЦЕКЛЕТКА ПАХНЕТ ЛАНДЫШЕМ? Приятные и неприятные запахи/ Редакция.Наука 2024, Май
Anonim

Axone - это лепешки из ферментированных соевых бобов, которые используются для приготовления рассола Ахуни или добавляются в мясные блюда для улучшения их вкуса. … Поскольку он ферментирован, у него очень резкий запах, который может оттолкнуть некоторых людей, но как только вы попробуете его в блюдах, приготовленных из него, вы начнете его ценить.

Что готовят в аксоне?

Axone - также пишется как akhuni - представляет собой ферментированные соевые бобы из Нагаленда, известные своим характерным вкусом и запахом. Ингредиент в той же степени, что и приправа, аксон используется для приготовления солений и чатни или карри из свинины, рыбы, курицы, говядины и т. д..

Какой на вкус аксон?

Упаковка продается или хранится рядом с огнем и может быть использована сразу или храниться в течение нескольких недель, темнея с каждым днем. Ферментация ахуни приводит к протеолизу, придающему ему характерный вкус умами. Затем аксон используется в огромном разнообразии блюд.

Аксон вкусный?

Ахуни после ферментации представляет собой полугрубую пасту темного цвета из соевых бобов. Вкус Ахуни сильный, острый аромат. У него горький копченый привкус.

Как по-другому зовут Ахуни?

Речь идет о axone, также называемом ахуни, приготовленном из ферментированных соевых бобов.

Рекомендуемые: