Logo ru.boatexistence.com

Капуста плохо пахнет?

Оглавление:

Капуста плохо пахнет?
Капуста плохо пахнет?

Видео: Капуста плохо пахнет?

Видео: Капуста плохо пахнет?
Видео: Мягкая, со слизью и плохим запахом: ошибки из-за которых не удается сделать вкусную квашеную капусту 2024, Май
Anonim

Свежая капуста имеет свой «интересный» запах, но испорченная капуста будет пахнуть аммиаком или гнилью.

Можно ли есть капусту, если она пахнет?

Некоторым людям может не нравиться готовить капусту из-за неприятного запаха. Запах довольно сильный и становится сильнее, чем дольше вы его готовите. Однако, как вы увидите, польза перевешивает запах, поэтому важно узнать больше об этом богатом питательными веществами овоще и подумать о том, чтобы добавить его в свой рацион.

Почему капуста плохо пахнет?

Когда капуста варится, содержащаяся в ней сера на самом деле размножается! Чем дольше ее варят, тем больше она размножается. Именно этот запах серы и дает сильный запах вареной капусты. … Чем дольше варится капуста, тем сильнее запах от нее исходит.

Как понять, что капуста плохая?

Понюхать - лучший способ сказать, что ваш овощ испортился. Испорченная капуста имеет аммиак и гнилостный запах Кроме того, вы заметите, что листья испорченной капусты имеют тенденцию сморщиваться и обесцвечиваться. Когда вы разрежете эту капусту, вы заметите, что ее края становятся серовато-черными.

Как избавиться от запаха капусты?

Для приготовления на пару или в скороварке самый эффективный способ ослабить неприятный запах – добавить в воду несколько лавровых листьев, столовую ложку белого уксуса или молокаИли даже столовая ложка каперсов тоже подойдет. Другое решение - раскрошенный ломтик хлеба, смоченный в уксусе или лимоне.

Рекомендуемые: