Listeria смертельно опасна Хотя листерия гораздо менее распространена, чем другие патогены пищевого происхождения, такие как сальмонелла или кишечная палочка, листерия является самой смертельной. Большинство здоровых иммунных систем могут сдерживать инфекцию, но если возбудитель попадает в кровоток, он вызывает листериоз и убивает каждую пятую жертву.
Можно ли вылечить листерию?
Лечение листериозной инфекции зависит от тяжести признаков и симптомов. Большинство людей с легкими симптомами не нуждаются в лечении. Более серьезные инфекции можно лечить антибиотиками.
Какова вероятность того, что вы умрете от листерии?
Краткий обзор статистики. По сравнению с другими болезнями пищевого происхождения листериоз встречается редко, но очень серьезно. Даже при адекватном лечении антибиотиками это заболевание имеет высокий уровень смертности от 20 до 30 процентов..
Сколько времени нужно, чтобы убить листерию?
(Еду следует разогревать не менее чем до 74 градусов Цельсия в течение 2 минут, чтобы убить бактерии Listeria.) При использовании микроволновой печи будьте особенно осторожны, чтобы полностью разогреть пищу. пока они не станут горячими. Тщательно мойте все свежие продукты перед употреблением.
Что произойдет, если вы заразитесь листерией?
Листериоз может вызывать легкие, похожие на грипп симптомы, такие как лихорадка, озноб, мышечные боли, диарея или расстройство желудка У вас также может быть ригидность затылочных мышц, головная боль, спутанность сознания, или потеря равновесия. Симптомы могут появиться уже через 2 месяца после того, как вы съели что-то, зараженное Listeria.
