(BRA-sih-kuh VEJ-tuh-bul) Член семейства овощей, в который входят брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, листовая капуста, листовая капуста и репа. Эти овощи содержат вещества, которые могут защитить от рака. Также называется крестоцветным овощем.
В чем разница между капустой и крестоцветными овощами?
Brassicas - это семейство овощей, известных своими борющимися с болезнями веществами. … Возможно, вы знаете их лучше как крестоцветные овощи, как их обычно называют. Они также содержат фитохимические вещества, которые естественным образом встречаются в растениях и приносят пользу нашему организму.
Морковь является крестоцветной?
capitata) - лиственное садовое растение семейства Brassicaceae (или Cruciferae), используемое в качестве овоща. Это травянистое, двулетнее, двудольное […] Морковь (Daucus carota subsp. … Цветная капуста - один из нескольких овощей вида Brassica oleracea семейства Brassicaceae.
Шпинат относится к крестоцветным?
Овощи из семейства крестоцветных включают мангольд, брокколи, белокочанную капусту, брюссельскую капусту, цветную капусту, кресс-салат, редис, рапини, рукколу, шпинат, репу, листовую капусту и китайскую капусту.
Как отличить Brassica?
Идентификация видов Brassicas по семенам… и «Turnabaga»…
- Семена Brassica rapa имеют ярко выраженные ребра и небольшие промежутки. …
- Семена Brassica juncea имеют очень отчетливые гребни и большие неглубокие промежутки. …
- Семена Brassica napus обычно более округлые, темного цвета и имеют менее выраженные гребни.
