Но оказывается, что большинство чипсов на самом деле не используют уксус, когда они пропитывают рыбу в кляре и чипсы кислой приправой. YouTuber Скотт Томас рассказал, что большинство магазинов рыбы и чипсов меняют уксус на более дешевую альтернативу, которая будет актуальна намного дольше.
Что такое уксус из магазина чипсов?
Незаваренная приправа - это заменитель солодового уксуса, созданный из воды, уксусной кислоты, ароматизаторов и часто карамельного красителя, который иногда используется в магазинах рыбы и чипсов в Соединенном Королевстве и Ирландии.. Его также используют в салатах.
Какой уксус используют в магазинах рыбы и чипсов?
Солодовый уксус производится путем плавления ячменя, и, хотя существует несколько различных вариантов, наиболее популярен тот, который известен как темный солодовый уксус или коричневый солодовый уксус для приготовления рыбы с жареным картофелем..
Является ли уксус в магазинах чипсов уксусом?
И хотя соус карри и подливка также популярны, ничто не сравнится со старой классикой. Поэтому, естественно, любители уксуса будут разочарованы и удивлены, узнав, что большинство магазинов рыбы и чипсов на самом деле не используют уксус.
Почему британцы кладут уксус на чипсы?
Уксус может улучшить вашу чувствительность к инсулину на где-то от 19 до 32 процентов после употребления чего-то вроде чипсов, согласно данным Authority Nutrition, что означает, что вы лучше справляетесь с этими углеводами. Он также снижает уровень сахара в крови примерно на треть и количество инсулина, которое организм должен вырабатывать, чтобы справиться с ним.
