Культовая голландская печь Le Creuset незаменима на кухнях домашних поваров и профессиональных поваров. Мастерски изготовленная из эмалированного чугуна, повседневная универсальность голландской печи делает ее идеальной для всего: от медленного приготовления и тушения до жарки, выпечки, жарки и многого другого.
Le Creuset - это то же самое, что жаровня?
Хотя в США обычно называют голландскими печами, версия Le Creuset технически является французской печью, также известной как кокот. … Традиционные голландские печи были разработаны для приготовления пищи на открытом огне; в некоторых версиях для этой цели даже предусмотрены ножки.
Можно ли использовать Le Creuset в качестве жаровни?
Тушение и приготовление на медленном огне
Голландская печь Le Creuset - это оригинальная медленная плита с одной кастрюлей, которая легко перемещается от плиты к духовке и к столу. Обжарьте на плите, чтобы запечатать сок и создать аромат, добавьте свою любимую жидкость, накройте тяжелой крышкой и поместите жаровню в духовку, чтобы закончить приготовление.
Почему голландские печи Le Creuset лучше?
Le Creuset делает свою чугунную посуду легче, чем другие бренды. И это делает посуду более приятной в использовании. Благодаря трехслойному эмалевому покрытию голландская печь устойчива к царапинам и с меньшей вероятностью сколов И именно поэтому я считаю, что ажиотаж вокруг Le Creuset вполне заслужен.
Что нельзя приготовить в Le Creuset?
Не храните сырые, маринованные или приготовленные продукты в кастрюлях. Ингредиенты могут повредить поверхность. Рекомендуются силиконовые инструменты Le Creuset. Вы также можете использовать инструменты из дерева или термостойкого пластика.
