Керамика Le Creuset безопасна для использования в микроволновой печи, морозильной камере, холодильнике, посудомоечной машине, духовке и гриле. Максимальная безопасная температура для духовки составляет 500°F / 260°C. Всегда используйте прихватки для подъема. При использовании под жаровней оставьте зазор не менее 2 ½ дюймов между краем посуды и источником тепла.
Какую жару может выдержать жаровня?
Производители сообщают, что голландские печи могут выдерживать температуру 400 градусов по Фаренгейту.
Можно ли поставить крышку голландской духовки Le Creuset в духовку?
Стандартная черная фенольная ручка на крышках Le Creuset безопасна только в духовке при температуре до 375°F. … Если вы работаете с Le Creuset и хотите установить крышку в духовке при температуре выше 375 ° F вы должны сначала открутить ручку с помощью маленькой отвертки и отложить ее в сторону, пока вы не закончите готовить.
Можно ли перегреть Le Creuset?
Благодаря теплоудерживающим свойствам чугуна Продукты Le Creuset не требуют сильного нагрева в любое время – используйте средние и низкие настройки нагрева для поддержания идеальной температуры приготовления. Сильный нагрев и последующий перегрев необратимо повредят поверхность.
Почему мой Le Creuset горит?
Одной из наиболее распространенных причин прилипания пищи является использование слишком высокой температуры, что приводит к перегреву жаровни. Поскольку эмалированный чугун Le Creuset обладает исключительным распределением и удержанием тепла, вам нужно использовать только слабый или средний огонь во время приготовления пищи.
