Barolo - Старение и питье Прежде чем Barolo можно будет пить, теоретически ему должно быть не менее 5 лет, однако на практике большинство Barolo лучше всего пить, когда им около 10 лет, после чего тяжелые танины становятся мягче из-за процесса старения.
Хороший ли 2015 год для Barolo?
Теплый вегетационный период 2015 года в Бароло поставил перед производителями несколько проблем, но в целом он был превосходным После чрезвычайно сложного урожая 2014 года, который был отмечен прохладными летними температурами и сильные дожди в течение вегетационного периода, жаркий урожай 2015 года стал долгожданным облегчением для производителей.
Сколько нужно ждать, чтобы выпить Бароло?
Лучше всего хранить Бароло в течение не менее 7-10 лет после сбора урожая, прежде чем открывать его. Бароло производится из 100% винограда сорта Неббиоло, выращенного на небольшой территории Пьемонта - или Пьемонте по-итальянски - на северо-западе Италии.
Теперь можно пить Barolo 2016?
Я попробовал более 250 различных вин Barolo 2016 года и был впечатлен тем, как многие из них обладают такой прекрасной ранней питкостью, но при этом имеют потрясающую структуру танинов, фруктов и кислотности. Трудно их сейчас не пить, даже зная, что это замечательные вина для погреба. … «Можете уже пить.
Хороший ли 2016 год для Barolo?
Последнее доступное винтажное вино может быть лучшим, что этот рецензент когда-либо пробовал.
