Logo ru.boatexistence.com

Это были ягоды душистого перца?

Оглавление:

Это были ягоды душистого перца?
Это были ягоды душистого перца?

Видео: Это были ягоды душистого перца?

Видео: Это были ягоды душистого перца?
Видео: Черный перец | Как это сделано | Black pepper 2024, Апрель
Anonim

Душистый перец - это высушенная коричневая ягода тропического дерева Pimenta dioica, родственника гвоздики, произрастающего в Вест-Индии и Центральной Америке. Он получил свое название в 17 веке, когда ягоды душистого перца были впервые завезены в Европу, так как говорят, что по вкусу они напоминают сочетание гвоздики, корицы и мускатного ореха.

Можно вместо ягод использовать душистый перец?

Вам понадобится около 6 ягод душистого перца, чтобы приготовить от ¼ до ½ чайной ложки молотого душистого перца. Используйте мельницу для перца, мельницу для специй или кофемолку, чтобы измельчить ягоды в порошок. Если вы не перемалываете ягоды, обязательно удалите их перед подачей на стол.

Что такое ягоды душистого перца?

Дубчатый перец - это специя, приготовленная из высушенных ягод растения, известного как Pimenta dioica, принадлежащего к семейству миртовых. Аромат душистого перца напоминает корицу, гвоздику, мускатный орех и перец. Душистый перец используется, в частности, в карибской, ближневосточной и латиноамериканской кухнях.

Чем можно заменить ягоды душистого перца?

Заменитель молотого душистого перца

Если у вас нет цельного душистого перца, смешайте равные части молотого мускатного ореха, корицы и гвоздики. Храните неиспользованную порцию в герметичном контейнере.

Чем полезны ягоды душистого перца?

Незрелые ягоды и листья растения используются для изготовления лекарств. Душистый перец используется при расстройстве желудка (диспепсии), кишечных газах, болях в животе, обильных менструальных циклах, рвоте, диарее, лихорадке, простуде, высоком кровяном давлении, диабете и ожирении. Он также используется для опорожнения кишечника.

Рекомендуемые: