Свадебный суп или итальянский свадебный суп – итальянский суп, состоящий из зеленых овощей и мяса. Он популярен в Соединенных Штатах, где является одним из основных продуктов во многих итальянских ресторанах.
Почему его называют итальянским свадебным супом?
Термин «свадебный» суп происходит от итальянского minestra maritata, «суп для супружеских пар», обозначая вкус, создаваемый «браком» или идеальным сочетанием зелени, бульона и мяса.
Из чего делают фрикадельки для итальянского свадебного супа?
фрикадельки
- 8 унций нежирного говяжьего фарша.
- 8 унций свиного фарша.
- 1/2 чашки свежих сытных сухариков из белого хлеба
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки.
- 1 1/2 ч.л. измельченного свежего орегано.
- 1/2 стакана мелко натертого пармезана.
- 1 большое яйцо.
- 1 ст.л. оливкового масла.
В чем разница между итальянским свадебным супом и минестроне?
Вот мой взгляд на итальянский свадебный суп и Овощи Минестроне. Традиционный итальянский свадебный суп обычно состоит из небольших фрикаделек, крошечных макарон, свежего шпината и куриного бульона. … Этот мини-минестрон с фрикадельками идеально подходит для холодных ночей и дает достаточно еды.
Что подается к итальянскому свадебному супу?
Лучший способ подачи домашнего итальянского свадебного супа – это свеженатертый сыр пармезан и хрустящий хлеб. Но если вы хотите сделать его более питательным, вот несколько замечательных гарниров к супу: Рецепт домашнего салата . Лепешки с артишоками, помидорами и шпинатом.
