Huacatay, также широко известная на английском языке как перуанская черная мята, представляет собой траву с мятным, анисовым и цитрусовым ароматом, очень популярную не только в Перу, но и во многих частях Юга. Америка.
Для чего используется Huacatay?
Листья хуакатай обычно сушат, варят и используют в качестве лечебного чая в Южной Америке, чтобы помочь уменьшить симптомы простуды. Многие южноамериканцы также считают, что чай может помочь уменьшить воспаление, вылечить бактериальные заболевания, облегчить проблемы с желудком и помочь при астме.
Что означает Huacatay по-русски?
перуанская черная мята {существительное} huacatay.
Какая трава Хуакатай?
Huacatay – это бархатцы, которые выше меня или вас и имеют очень маленькие бледно-желтые цветки. Листья называются «Черная мята». Перуанцы используют эту траву для приготовления зеленого соуса под названием Паста из черной мяты, который является важным ингредиентом в блюдах из картофеля, аджи амарильо, арахиса, сыра и яиц, называемых окопа.
Что я могу использовать вместо Huacatay?
1) Килантро Вкус кинзы похож на Хуакатай из-за ее травянистой природы и цитрусового аромата. Различные кухни широко используют эти травы. Кинзу легко купить в продуктовых магазинах Америки и Западной Европы. Таким образом, мы рекомендуем кинзу в качестве замены из-за ее доступности.
