Так что же такое пиразин? Сокращение от алкил-метоксипиразинов, пиразины представляют собой химические соединения, обычно содержащиеся в больших количествах в классических сортах Бордо - Совиньон Блан, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Карменер и Мальбек.
Как производится пиразин?
Существует множество методов органического синтеза пиразина и его производных. Некоторые из них являются одними из старейших реакций синтеза, которые все еще используются. В синтезе пиразина Штеделя-Руггеймера (1876 г.) 2-хлорацетофенон реагирует с аммиаком до аминокетона, затем конденсируется и затем окисляется до пиразина
Для чего использовали пиразин?
Метоксилированные пиразины в основном используются в парфюмерной промышленности для улучшения запаха косметики и туалетных принадлежностей (свежие, зеленые, древесные, амбровые, восточные, мускусные, мятные и травяные). Пиразиновые ароматизаторы часто добавляют в продукты, приготовленные в микроволновой печи, потому что при температуре ниже 200 °C в микроволновых печах не образуются запахи жареного мяса.
Пиразин является диазином?
Пиразин представляет собой диазин, то есть бензол, в котором атомы углерода в положениях 1 и 4 заменены атомами азота. Он играет роль метаболита Daphnia magna. Гетероциклические ароматические органические соединения с химической формулой C4H4N2. …
Что такое пиразиновое кольцо?
Пиразин, любое из класса органических соединений гетероциклического ряда, характеризующееся кольцевой структурой, содержащей четыре атома углерода и два атома азота. Пиразиновое кольцо входит в состав многих полициклических соединений, имеющих биологическое или промышленное значение.
