Logo ru.boatexistence.com

Где содержится капроновая кислота?

Оглавление:

Где содержится капроновая кислота?
Где содержится капроновая кислота?

Видео: Где содержится капроновая кислота?

Видео: Где содержится капроновая кислота?
Видео: Аминокапроновая кислота 2024, Июль
Anonim

Капроновая кислота естественным образом содержится в различных растительных и животных жирах и маслах.

В каких продуктах содержится капроновая кислота?

Пищевые источники капроновой кислоты

Она встречается в виде глицеринового эфира в животных жирах, подобных тем, которые присутствуют в сливочном масле, чеддере и других сырах и в кокосовом масле. Неприятный запах, напоминающий о козах, связан с тем, что он свободен, отсюда и его имя.

Откуда берется гексановая кислота?

Это жирная кислота, содержащаяся в природе в различных животных жирах и маслах, и является одним из химических веществ, придающих разлагающейся мясистой оболочке семян гинкго характерный неприятный запах. Гексановая кислота содержится во многих продуктах, в том числе в жемчуге тапиоки, мясном бульоне, орехе пекан и чернике с овальными листьями.

Где содержится каприновая кислота?

Каприновая кислота представляет собой насыщенную жирную кислоту со средней длиной цепи, состоящую из 10 атомов углерода. Каприновая кислота естественным образом содержится в кокосовом и пальмоядровом маслах, а также в молоке различных млекопитающих.

Для чего используется капроновая кислота?

Капроновая кислота в основном используется в производстве ее сложных эфиров для использования в качестве искусственных ароматизаторов, а также в производстве производных гексила, таких как гексилфенолы. Соли и сложные эфиры капроновой кислоты известны как капроаты или гексаноаты.

Рекомендуемые: